一、 产品用途
快速测定猪、牛、羊、鸡等鲜肉中水分含量
二、 应用范围
1. 部、省、市、县、镇各级农产品质量检测站的快速检测；
2. 农贸批发销售市场及超市现场检测；
3. 酒楼、食堂肉类水分检测。
三、 产品特点
1. 提供标准校正程序，可按肉类的种类进行校正；
2. 检测过程不破坏被测样品；
3. 准确度高；
4. 仪器可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值；
5. 当测量结果超出标准值时，仪器会发出声光报警；
6. 仪器有数据存储、查询功能；
7. 仪器体积小，便于携带，检测速度快，便于现场检测使用；
8. 仪器配备软件，可与电脑连接，实现数据导出、编辑相关信息等功能。
四、 性能指标
l 测量对象：畜禽鲜肉（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）
l 技术参数：
a) 测量范围：65~85%
b) 采样时间：一次采样时间＜1s
c) 采样次数：每次10次采样或1次采样输出一次测量结果
d) 测量误差：在70~78%范围内≤1.0%
e) 重复性误差：在70~78%范围内≤0.5%
f) 声光报警：超标报警
g) 标准设定：可设定每个品种的判断标准
h) 储存数据：5000组
i) 电源：交直流两用
j) 功耗：45mW
k) 仪器外型：167×70×30mm
l) 显示：蓝色背光LED
m) 使用环境温度：0~40℃
n) 使用环境湿度：20~90%RH
o) RS-232接口