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县级食品安全实验室配套设备

一、理化分析仪器
仪器设备	检测用途	基本配置
气相色谱仪	有机污染物	FID、ECD、FPD
液相色谱仪	有机污染物	紫外检测器
全自动原子吸收分光光度计	食品中微量金属元素分析	火焰+石墨炉
原子荧光光度计	检测食品\化妆品中的重金属	标配

二、常规分析仪器
仪器设备	检测用途	基本配置
紫外可见分光光度计	硝酸盐等	标配
纯水系统	纯水制造	标配
电子天平	常规	标配
酸度计	酸度测定	标配
白度仪	测定物体表面的兰光白度	标配
阿贝折光仪	折光度测定	标配
电导率仪	电导率测定	标配
罗维朋比色计	目测色度	标配
色度计	色度测定	标配
二氧化碳测定仪	饮料的CO2浓度测定	标配
超级恒温水浴	精密恒温、辅助加热	标配
液体密度计	密度	标配
水分测定仪	水分	标配
数显旋光仪	糖旋光度	标配
电热干燥箱	干燥设备	标配
真空干燥箱	干燥设备	标配
电热鼓风干燥箱	干燥设备	标配
马弗炉	灰分检测及食品中生金属检测的样品灰化处理	标配
全自动定氮仪	氮含量	标配
脂肪测定仪	脂肪含量	标配
纤维素测定仪	纤维素含量	标配
粉碎机	样品前处理	标配
匀浆机	样品前处理	标配
食品质量安全检验用工作软件	28类食品分类索引，标准方法查询，打印报告，标物标样耗材试剂管理，实验室仪器管理	标配
氮氢空气源	载气	标配

三、微生物检验设备
仪器设备	检测用途	基本配置
生化培养箱	细菌培养	标配
霉菌培养箱	霉菌培养	标配
生物显微镜	细菌观察	标配
高压蒸汽灭菌器	灭菌设备	标配
无菌均质器	样品处理	标配
恒温水浴	制备	标配
菌落计数器	菌落计数	标配
普通冰箱	菌种保存	标配
超净工作台	局部净化	标配

四、食品安全快速检测设备
仪器设备	检测用途	基本配置
便携式细菌快速检测仪	细菌总数、霉菌、酵母菌	标配
有毒有害物质快速检测仪	亚硝酸盐、硝酸盐、氰化物、甲醛、二氧化硫（亚硫酸根）、过氧化氢（过氧乙酸）、砷、过氧化值	标配
农药残留快速检测仪	甲胺磷、对硫磷、水胺硫磷、马拉硫磷、久效磷、乙酰甲胺磷、敌敌畏、敌百虫、乐果、西维因等	标配

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